| GIOVEDI 18 SETTEMBRE
Ore 16.00 - Inaugurazione “Sherbeth Festival 2008” - Centro Storico, Cefalù
Saluti del Sindaco di Cefalù - Giuseppe Guercio
Invitati: G. Avanti, Presidente Provincia Reg.le di Palermo - A. Antinoro, Ass.re Reg.le Beni Culturali - C. Incardona, Ass.re Reg.le del Lavoro - G. Di Mauro, Ass.re Reg.le Cooperazione - L. Molin Pradel, Presidente Nazionale Confartigianato Gelatieri - A. Aliquò, Commissario Ente Parco delle Madonie - G. Lo Sicco, Slow Food Palermo
Ore 17.00 - Apertura del Villaggio del Gelato - Centro Storico, Cefalù
Ore 17.30/23.30 - Spettacoli con Musicisti ed Artisti di Strada - Centro Storico, Cefalù
Ore 22.00 - Concerto: Gatto Panceri - Daniele Battaglia - Dennis Fantina
P.zza Duomo, Cefalù
VENERDI 19 SETTEMBRE
Ore 16.00 - Apertura del Villaggio del Gelato - Centro Storico Cefalù
Ore 17.00 - Tavola Rotonda “Il Gelato in Sicilia: Turismo, Cultura e Occupazione”
Corte delle Stelle, Cefalù
Modera: Antonio Casa, giornalista
Intervengono: L. Molin Pradel, Presidente Nazionale Confartigianato Gelatieri - P. Russo, Dirigente Generale Ass.to Reg.le Turismo - A. Lo Nigro, Dirigente Generale Agenzia per l’impiego - P. Monterosso, Dirigente Generale Ass.to Formazione - A.R. Corsello, Capo di Gabinetto dell’Ass.re Incardona - M.Giacone, Dirigente VI Servizio Ass.to Reg.le Turismo - F. Bartolot, C.d.A. Longarone Fiere - A. Velez, Presidente Corso di laurea Scienze del Turismo Culturale - G. Cusimano, Centro Universitario Tecnologie per la Promozione del Turismo Culturale - A. Buttitta, Presidente Centro di Studi Filologici e Linguistici Siciliani - F. Andria, Presidente Corso di Laurea Economia e Gestione Servizi Turistici - A. La Spina, Preside Facoltà Scienze della Comunicazione - G. Neri, Presidente Associazione Albergatori Provincia di Palermo
Conclude: Luca Caviezel, docente di Scienza e Cultura del Gelato Artigianale
Ore 17.30/23.30 - Spettacoli con Musicisti ed Artisti di Strada - Centro Storico, Cefalù
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